Programme de la journée 

9h00 : Accueil café – Amphithéâtre Massiani

9h30 : Introduction

Mot d’introduction par Rémi Chappaz, Responsable du master ISME et par Mariane Domeizel, Vice-présidente développement durable.

Définition, chiffre, problématique et plan de la journée par les étudiants du master.

Partie A : La pêche artisanale en méditerranée

 9h50 : L’histoire et le patrimoine de la pêche

Jean-Louis Conil : ancien président de la Fédération du Patrimoine Maritime Méditerranée, musée de la Ciotat (Ciotaden).

Béatrice Vigié : attachée de conservation du patrimoine au Musée d’Histoire de Marseille.

 10h25 : L’organisation de la pêche artisanale

William Tillet : premier prud’homme de Martigues, ancien pêcheur et actif dans le parc marin de la Côte Bleue.

°°° 10h55 : Pause °°°

11h20 : Les conflits d’usages avec le tourisme et le braconnage dû à la pêche de loisirs

Patrick Bonhomme : chargé de mission pêche et gestion de la biodiversité marine au Parc National des Calanques.

11h55 : Les engins de pêche oubliés

Sandrine Ruitton : maître de conférences à l’Institut Méditerranéen d’Océanologie (MIO). 

°°° 12h30 : Pause repas °°°

Partie B : L’utilisation durable des ressources maritimes : pistes d’actions

 14h05 : L’état actuel des ressources

Intervenant de l’Institut Français de Recherche pour l’Exploitation de la Mer (Ifremer – Sète).

14h40 : Les aires marines protégées

Frédéric Bachet : directeur du Parc Marin de la Côte Bleue.

15h15 : Les récifs artificiels

Julie Guery : responsable de Division Milieux Naturels, chef de projet à la ville de Marseille et membre du projet Récifs Prado.

°°° 15h45 : Pause °°°

16h05 : La cuisine durable

Christian Qui : chef cuisinier élu Meilleure Table 2021 et fondateur de l’association Bouillabaisse Turfu.

16h30 : Conclusion et Clôture de la journée par les étudiants du master ISME.