Mois : avril 2020

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2014 – Alimen’Terre

En finir avec le gaspillage !

Les étudiants du Master Information et Médiation Scientifique et Technique ont, le 11 décembre 2014, organisé le colloque Alimen’Terre. Gaspillage alimentaire,  alimentation solidaire, agriculture biologique et nombre d’autres délicieux sujets ont été traité durant cette journée. 

Au menu

8:30 : Accueil

9:00 : Introduction par Rémi CHAPPAZ,  Professeur coresponsable du Master Information et Médiation Scientifique et Technique (IMST) et Marianne DOMEIZEL, Vice-présidente en charge du Développement Durable à Aix-Marseille Université.

9:15 : Mis en bouche 

  • Présentation par A. LE BARS
  • “Pour une alimentation saine et solidaire”, V.-H. ESPINOSA, Président d’ECOFORUM
  • “Histoire de l’orientation des politiques agricoles et alimentaires” M. MAETZ, Économiste agricole à la FAO et fondateur de www.lafaimexplique.org 
  • “Consommation de viande et gaspillage alimentaire” A.-H. DELAVIGNE, Ethnologue, CNRS

10:45 : Pause café

11:00 :  Salade Terre-Mer

  • Présentation pas V. PLESSIS
  • “L’empreinte EAU des aliments” C. VALLET-COULOMB, Professeur, CEREGE
  • “La culture du quinoa en Amérique du Sud” E. MARTINEZ, Chercheur attaché à l’IUFM
  • “Les normes de l’agricultures biologiques” L. DUGUY NICOUD, Chargé de mission, Service Energie Climat PACA

12:30 : Pause repas

14:00 : Panier gourmand

  • Présentation par A. MANDE
  • “La redistribution d’aliments invendus”  A.-S. LEICHER, Association ANDES
  • “Les circuits courts”, les Panier Marseillais
  • “Démarche limitant le gaspillage alimentaire à Grasse”, Institut INSPIRE

15:30 : Pause

16:00 : Pain perdu et sorbet maison

  • Présentation par M. CARVIN
  • “Plans régionaux et actions solidaires” H.PORTAL, Chargé de mission, DRAAF PACA
  • “Manger autrement dans les collèges” C. GERONIMI et F. AUDENAS, Association De mon Assiette à ma Planète
  • “La sensibilisation par l’événementiel” Association DISCO SOUPE

17: 30: Théâtre d’improvisation  par l’Antidote Café

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De l’Apron dans le Buëch

Le lundi 30 septembre 2019 les étudiants en M1 Médiation en environnement, accompagné par deux de leurs professeurs, étaient de sortie sur le Buëch à proximité de Sisteron.

Cette sortie, arrivant assez tôt dans l’année, était notre première sortie collective. Nous permettant de resserrer les liens entre étudiants et d’appréhender ensemble un travail de terrain. Nous avons participé à une étude de l’apron sur l’ensemble du bassin versant de la Durance dans le cadre d’un partenariat Université Aix Marseille, EDF, Syndicat mixte d’aménagement de la vallée de la Durance, syndicat mixte intercommunal de gestion du Buech et de ses affluents et Centre des espaces naturels Rhone Alpes dans le cadre du Plan National d’Action Apron.

C’était aussi l’occasion de discuter avec les différents acteurs de l’espace. En effet nous avons rencontré, lors de notre sortie une chargée de mission Natura 2000 et un agent de l’Office Français de la Biodiversité et un agent de l’Office National de la Chasse et de la Faune Sauvage. Nous les avions à nos côtés pour nous accompagner, répondre à nos questions et nous décrire la réalité du milieu.

Cette sortie nous a permit de découvrir le temps d’une journée le quotidien de ces professionnels. Parler avec eux nous a enseigné beaucoup de choses, notamment l’importance de la collaboration de tout les acteurs d’un site pour permettre une bonne gestion de celui-ci. Le médiateur ayant un rôle pivot dans cette dynamique collaborative.