Comment peut-on limiter le gaspillage alimentaire ? C’est la question centrale que pose le colloque « Alimen’Terre : en finir avec le gaspillage » qui se tient le 11 décembre 2014 sur le site Saint-Charles d’Aix-Marseille Université. Ce colloque, ouvert à tous, fait intervenir de multiples spécialistes et s’interroge sur tous les aspects du problème pour en définir les Lire la suite…
