Se cultiver

 

   

 

 Muséum d’Histoire Naturelle de Marseille

  Le Palais Longchamp, connu pour sa beauté, contient un musée en ses lieux: le musée d’histoire naturelle de Marseille. Ce palais-château d’eaux de style néo-classique, abritent des salles thématiques avec des collections: la salle “Terre des Hommes” expose l’histoire de l’homme jusqu’à l’âge des métaux, la salle “Safari Muséum” présente plus de 300 specimens d’animaux naturalisés,  la Salle de Provence dévoile des specimens fossiles et naturalisés de Provence et de magnifiques peintures, la salle « Terre du vivant » expose des spécimens de paléontologie et d’ostéologie.

Tarifs :  6 € Adultes et 3 € le tarif réduit, donc pour les étudiants.
             Gratuit pour les enfants et jeunes de moins de 18 ans.
             Gratuit pour les personnes handicapées et leur accompagnateur.
             L’accès aux musées est gratuit le 1er dimanche du mois.

Ce muséum est un partenaire de notre Master.

 

 

Le Musée Regards de Provence

  Le Musée Regards de Provence organise des expositions à Marseille au Palais des Arts.  La Fondation Regards de Provence, créée en 1997,  a pour objectifs de rassembler, faire découvrir et valoriser le patrimoine artistique, culturel et musical de Marseille, de la Provence et de la Méditerranée, du XVIIIème siècle à nos jours.  

Tarifs : Tarif normal 3 expositions : 6,50 € – Tarifs réduits : 5,50 € – 4,70 € – 2 € – Gratuit pour le Pass Musées Marseille et City Pass Marseille.
• Visite commentée gratuite, hors groupes, sur réservation le samedi à 10h30 : tarif d’entrée uniquement (6 à 25 personnes maximum)
• Visites commentées pour les groupes sur réservation du mardi au samedi : tarif d’entrée + 7 € / personne (6 à 30 personnes max.)
• Visites commentées, hors groupes, sur réservation : mardi et samedi à 15h : tarif d’entrée + 7 € / personne (6 à 30 personnes max.).

 

 

Le Musée de Paléontologie de Provence

  Le Musée de Paléontologie de Provence est rattaché à Aix-Marseille Université, il se trouve à la faculté de Marseille Saint Charles.  Ce Musée possède des fossiles récoltés en Provence depuis plus d’un siècle par des paléontologues professionnels et amateurs , il constitue ainsi un témoin de l’histoire géologique de notre région. Le bâtiment du musée est lui aussi intéressant de par son histoire, il s’agit du berceau de la première faculté des sciences de Marseille.   

 Tarif : Les visites sont ouvertes aux étudiants et autres publics gratuitement sur rendez-vous.

Ce musée est un partenaire de notre Master.

 

 

Musées proches de Marseille 

 

Muséum Départementale du Var

  À une soixantaine de kilomètre de Marseille, Toulon possède le Muséum Départementale du Var , implanté au coeur du Jardin départemental du Las. L’exposition permanente est tel un voyage naturaliste au coeur du département avec de magnifiques collections sur la faune et la flore qui dévoile l’histoire géologique mouvementée de la Provence.

Tarif :  Les visites, ainsi que les activités proposées, sont entièrement prises en charge financièrement et donc offertes par le Département du Var. La réservation est obligatoire.

Ce muséum est un partenaire de notre Master.

 

 

 Muséum d’Histoire Naturelle 
d’Aix-en-Provence

  À environ une trentaine de kilomètres de Marseille, Aix-en-Provence possède également son Muséum d’Histoire Naturelle  où il est possible d’observer d’imposantes collections paléontologiques, zoologiques ou encore ethnographiques.

Tarif : 3,70 €
Gratuit pour : Les jeunes moins de 26 ans, les enseignants de l’Ecole Supérieure d’art Félix Ciccolini d’Aix-en-Provence, les bénéficiaires du RSA (justificatif datant de moins de 3 mois), les chômeurs de longue durée, les bénéficiaires de l’aide sociale(CAF), minimum vieillesse et invalidité, les détenteurs de cartes en cours de validité ICOM, ICOMOS, AGCCPF (Conservateurs), carte de presse, carte du Ministère de la Culture (en cours de validité), carte Culture Aix-Marseille Université, carte d’invalidité, carte du CCAS d’Aix, les adhérents de l’association des Amis des Musées d’Aix, de l’association Cultures du Cœur, de l’association de la Maison des Artistes, les Guides conférenciers nationaux, internationaux et régionaux agréés.
Entrée libre tous les 1er dimanches de chaque mois

Ce muséum est un partenaire de notre Master.

 

Pour plus de musées cliquez iciLa corniche de tamaris de Vincent Courdouan

Se restaurer

Le cours en vert

Tout a commencé il y a 7 ans avec l’idée de proposer une cuisine de qualité au goût authentique, aux saveurs véritables en accord avec les saisons.
Pour atteindre ce but, nous voulions des produits de qualité, c’est pourquoi nous nous sommes orientés vers l’agriculture biologique qui laisse la nature faire son oeuvre sans introduire de produits nocifs.
Cette orientation a ouvert une dimension humaine par le lien privilégié avec les producteurs locaux, fournisseurs quasi exclusifs pour notre cuisine”
 
 
 

La Cantinetta

 

A la Cantinetta, les amateurs de plats italiens sont comblés. Installé au bout du cours Julien, celui qui penche vers la rue du Musée, l’adresse fonctionne par le bouche-à-oreille. Les plats proposés sont à la fois originaux et classiques, que de l’italien. La patio est très agréable en été. Victime de son succès, il est vivement conseillé de réserver !

24 Cours Julien 13006 Marseille 
04 91 48 10 48 

 

O’Bidul

Ce petit restaurant situé à quelques rues de la préfecture connaît une réputation grandissante. Le chef qui a toutes les casquettes : serveur, chef, plongeur… propose une cuisine semi gastronomique simple, faite à partir de produits frais achetés au marché le jour même. Pour à peine plus de 20€, vous repartirez en ayant mangé une entrée un plat et un dessert et chacun aura émerveillé vos papilles.

Mais attention! Le chef occupant tous les postes et la capacité du lieu ne dépassant pas les 15 personnes, une réservation est préférable que ce soit pour le service du midi ou du soir. 

Adresse: 79, rue de la Palud, 13006 Marseille

Téléphone:  04 91 33 93 78

 

Le Parpaing Qui Flotte

Derrière cette devanture sobre et mystérieuse se cache une pépite de la gastronomie marseillaise. Vous y découvrirez des menus très créatifs dans une ambiance de bistrot (comptoir en zinc, fauteuil en cuir…).

Que vous aimiez la cuisine française, la cuisine fusion, que vous soyez végétarien… vous trouverez le repas qui vous convient.

Pour ne rien gâcher, l’équipe est accueillante, souriante, efficace, la bonne ambiance règne et la musique est de qualité. 

Ouvert le midi et le soir jusqu’à tard. Comptez 30€ pour un menu complet avec vin.

Adresse: 3 rue Goudard, 13005 Marseille 

Téléphone:  04 13 20 34 76

 

L’Auberge du Corsaire “Chez Paul”

A la pointe sud de Marseille, se trouve au cœur du port des Goudes une institution représentant fièrement la méditerranée depuis 1948. L’Auberge du Corsaire est un lieu unique tant par les saveurs qu’on y trouve que par son cadre. Pour en moyenne 35€ trouvez des fritures, grillades issues de la pêche du jour, soupe de poisson et autres mets tous meilleurs les uns que les autres. A noter que pour finir le repas, chaque bouchée dans les profiteroles sera une bénédiction pour vos papilles.

Adresse: 35 Rue Désirée-Pellaprat, 13008 Marseille 

Téléphone: 04 91 73 19 26

 

Dürüm Kebab

Véritable institution du Kebab marseillais, à deux pas de Noailles et du cours Julien, retrouvez toutes sortes de saveurs. Pour un prix très modique, remplissez vous bien le ventre avec de belles assiettes, sandwich, kebab, salades… Croisements d’influences multiples méditerranée, Moyen-Orient…vous y trouverez forcément un plat qui vous plaira et repartirez l’estomac bien rempli.

Adresse: Cours lieutaud, 13002 Marseille

Téléphone: 06 03 59 64 12

 

Rajasthan

Rajasthan - Restaurant Indien Marseille

Si vous souhaitez manger indien dans un cadre typique alors foncez dans ce restaurant. Vous y trouverez toutes sortes de recettes de qualité pour un prix moyen de 19€.  Qui plus est le service y est agréable et rapide. En cas d’envie de curry foncez y sans hésiter!

Adresse: 34 Place Notre Dame du Mont, 13006 Marseille 

Téléphone: 04 91 42 77 03

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2014 – Alimen’Terre

En finir avec le gaspillage !

Les étudiants du Master Information et Médiation Scientifique et Technique ont, le 11 décembre 2014, organisé le colloque Alimen’Terre. Gaspillage alimentaire,  alimentation solidaire, agriculture biologique et nombre d’autres délicieux sujets ont été traité durant cette journée. 

Au menu

8:30 : Accueil

9:00 : Introduction par Rémi CHAPPAZ,  Professeur coresponsable du Master Information et Médiation Scientifique et Technique (IMST) et Marianne DOMEIZEL, Vice-présidente en charge du Développement Durable à Aix-Marseille Université.

9:15 : Mis en bouche 

  • Présentation par A. LE BARS
  • “Pour une alimentation saine et solidaire”, V.-H. ESPINOSA, Président d’ECOFORUM
  • “Histoire de l’orientation des politiques agricoles et alimentaires” M. MAETZ, Économiste agricole à la FAO et fondateur de www.lafaimexplique.org 
  • “Consommation de viande et gaspillage alimentaire” A.-H. DELAVIGNE, Ethnologue, CNRS

10:45 : Pause café

11:00 :  Salade Terre-Mer

  • Présentation pas V. PLESSIS
  • “L’empreinte EAU des aliments” C. VALLET-COULOMB, Professeur, CEREGE
  • “La culture du quinoa en Amérique du Sud” E. MARTINEZ, Chercheur attaché à l’IUFM
  • “Les normes de l’agricultures biologiques” L. DUGUY NICOUD, Chargé de mission, Service Energie Climat PACA

12:30 : Pause repas

14:00 : Panier gourmand

  • Présentation par A. MANDE
  • “La redistribution d’aliments invendus”  A.-S. LEICHER, Association ANDES
  • “Les circuits courts”, les Panier Marseillais
  • “Démarche limitant le gaspillage alimentaire à Grasse”, Institut INSPIRE

15:30 : Pause

16:00 : Pain perdu et sorbet maison

  • Présentation par M. CARVIN
  • “Plans régionaux et actions solidaires” H.PORTAL, Chargé de mission, DRAAF PACA
  • “Manger autrement dans les collèges” C. GERONIMI et F. AUDENAS, Association De mon Assiette à ma Planète
  • “La sensibilisation par l’événementiel” Association DISCO SOUPE

17: 30: Théâtre d’improvisation  par l’Antidote Café

2019 – Élémentaire Mon cher Mendeleïev

Un tableau vieux de 150 ans toujours d’actu !

A l’occasion de “l’année internationale du tableau périodique des éléments”, qui fête ses 150 ans, chercheurs, spécialistes et étudiants se réunissent pour le colloque “Elémentaire Mon cher Mendeleïev” rappelant l’actualité de cet outil ! 

Les étudiants du master ont organisé un colloque le jeudi 12 décembre 2019 dans l’amphithéâtre Massiani sur le campus Saint-Charles à Marseille. 

La programmation

8:30 : Petit-déjeuner d’accueil

9:00 : Ouverture du Colloque par Rémi Chappaz, professeur coresponsable du Master Information et Médiation Scientifique et Technique (IMST), Marianne Domeizel, maitre de conférence et Vice-présidente en charge du Développement Durable à Aix-Marseille Université et Philippe Knauth, professeur et directeur du Département de Chimie de l’université Aix-Marseille.

9:20 : L’aventure des éléments 

Pour commencer la journée nous introduirons le tableau et la notion d’éléments. Comment les éléments sont -ils synthétisés ? Comment sont-ils classés dans le tableau périodique ?

  • Jean-Claude Bouret, Directeur de recherche au Laboratoire d’Astrophysique de Marseille
  • Thierry Masson, Chargé de recherches au Centre de Physique Théorique de Marseille

10:20 – Pause café

10:40 : Le voyage des éléments 

Nous vous proposons ensuite de découvrir différentes applications du nucléaire. Comment les éléments sont-ils utilisés ? Quelles sont les perspectives qu’ils nous offrent ? 

  • Nicolas Dubuit, Maître de Conférence et spécialiste de la physique de plasma
  • Eric Guedj, Chef de service en Médecine Nucléaire de l’Hôpital Nord et Professeur des universités
  • Marie Linglin, Doctorante au LAMPEA et à l’Ecole Normale Supérieure de Lyon

11:50 – Pause repas

13:30 : Le monde des éléments

En deuxième partie de journée nous vous proposons d’aborder l’impact politique et économique des éléments. Peuvent-ils devenir source de conflits, comment et pourquoi ?

  • Clément Levard, Chargé de recherches au CNRS, chercheur en sciences de l’environnement.

14:35 – Pause café

15:00 : Le buzz des éléments 

L’Association S.E.N.S vous propose de terminer la journée par une activité quiz et débats, goodies à la clé ! Quels sont les secrets et anecdotes du tableau périodique des éléments ?

  • Association SENS (Symbiose Entre Nature et Société), créée par les étudiants du Master Médiation.

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Photographies de l’événement

Retrouvez les précédents colloques organisés par le Réseau Médiation : 

DD en trans 2019

Le 28 mars 2019, s’est déroulé le concours “DD en trans” mis en place par Aix-Marseille Université sur le campus de Saint-Charles. 

Des étudiants de différentes formations d’AMU sont venus concourir pour défendre leur projet de formation en lien avec le développement durable et la responsabilité sociétale (DD/RS). Le Concours DD en TRANS’ est une volonté de la part de l’Université de valoriser les projets pédagogiques des étudiants d’AMU au travers d’une thématique transversale, d’actualité et touchant toutes les formations, même hors du champ disciplinaire DD/RS (Développement Durable/Responsabilité Sociétale). Cette année, une grande majorité de concurrents provenaient du secteur ALLSH (Arts, Lettres, Langues, Sciences Humaines).

Comme chaque année, certains M1 viennent en aide le jour du DD en trans’ et rejoignent des élèves du bonus développement durable. Ils donnent un coup de main pour l’accueil, la logistique, le suivi du jury…

Différents thèmes ont été abordés :  La préservation des calanques, la problématique des transports, le gaspillage alimentaire ou encore le “zéro déchet” 

Le concours est constitué de deux catégories, qui expriment les terrains d’expérience du développement durable :

  • Actions AMU : toute proposition concernant AMU comme terrain d’étude, et/ou de mise en œuvre.
  • Actions locales et territoriales et autres actions : toute proposition concernant le territoire et la proximité comme terrain d’étude, et/ou de mise en œuvre, toutes propositions mettant en avant des actions globales, nationales ou internationales.

FULL Metal Calanque & Solid’action ont été les grands gagnant de cette 5ème édition, dans les catégories “Actions locales et territoriales et autres actions” et “Actions AMU”, respectivement. Bravo à eux !

Nous avons eu l’occasion d’écouter un discours du Président de l’Université, M. Yvon Berland ainsi que de la Vice-Présidente déléguée du département du Développement Durable, Mme Mariane Domeizel.