La promotion d’étudiants 2021 – 2023 vous présentent la 15e édition du colloque du master ISME :
FISH & SHIP : Un colloque sur la pêche artisanale
Au programme :
Tout au long de cette journée, les participants de ce colloque parleront de la problématique de :
la place de la pêche artisanale dans la gestion durable des ressources maritimes.
9h00 : Accueil café – Amphithéâtre Massiani
9h30 : Introduction
Mot d’introduction par Rémi Chappaz, Responsable du master ISME et par Mariane Domeizel, Vice-présidente développement durable.
Définition, chiffre, problématique et plan de la journée par les étudiants du master.
Partie A : La pêche artisanale en méditerranée
9h50 : L’histoire et le patrimoine de la pêche
Jean-Louis Conil : ancien président de la Fédération du Patrimoine Maritime Méditerranée, musée de la Ciotat (Ciotaden).
Béatrice Vigié : attachée de conservation du patrimoine au Musée d’Histoire de Marseille.
10h25 : L’organisation de la pêche artisanale
William Tillet : premier prud’homme de Martigues, ancien pêcheur et actif dans le parc marin de la Côte Bleue.
°°° 10h55 : Pause °°°
11h20 : Les conflits d’usages avec le tourisme et le braconnage dû à la pêche de loisirs
Patrick Bonhomme : chargé de mission pêche et gestion de la biodiversité marine au Parc National des Calanques.
11h55 : Les engins de pêche oubliés
Sandrine Ruitton : maître de conférences à l’Institut Méditerranéen d’Océanologie (MIO).
°°° 12h30 : Pause repas °°°
Partie B : L’utilisation durable des ressources maritimes : pistes d’actions
14h05 : L’état actuel des ressources
Intervenant de l’Institut Français de Recherche pour l’Exploitation de la Mer (Ifremer – Sète).
14h40 : Les aires marines protégées
Frédéric Bachet : directeur du Parc Marin de la Côte Bleue.
15h15 : Les récifs artificiels
Julie Guery : responsable de Division Milieux Naturels, chef de projet à la ville de Marseille et membre du projet Récifs Prado.
°°° 15h45 : Pause °°°
16h05 : La cuisine durable
Christian Qui : chef cuisinier élu Meilleure Table 2021 et fondateur de l’association Bouillabaisse Turfu.
16h30 : Conclusion et Clôture de la journée par les étudiants du master ISM
Inscription :
L’inscription pour assister à ce colloque est obligatoire.
Le lien pour accéder au formulaire d’inscription
Vous pouvez également accéder au formulaire en flashant le QR code présent sur l’affiche. Si vous n’avez pas accès ni à l’un ni à l’autre, vous pouvez appeler au 06 32 82 19 99 pour vous inscrire.
Les informations à retenir :
Le colloque FISH & SHIP aura lieu le jeudi 8 décembre 2022 dans l’amphithéâtre MASSIANI ( Campus Saint-Calais à Marseille).
Les entrées sont libres mais l’inscription est obligatoire.
Le colloque sera retransmis en live sur notre chaine YouTube
Retrouvez sur cette cette page, des recettes de poissons qui s’intègrent dans une démarche de cuisine durable.